尿石症与饮食关系非常密切，通过科学合理的膳食可以预防本病，对于有过尿石症病史的人更为重要，根据结石的具体类型采用针对性的食谱可以减少结石的复发。

1，补钙要适量

以前为了预防结石，常建议病人减少钙的摄入，但现在科学研究发现，钙能减少肠道中草酸的吸收，饮食中钙的摄入越多，尿草酸的排泄越低，尿中草酸钙晶体聚集减少，也就是饮食中含钙高可以降低患结石的风险。但是，不随饮食的钙制剂摄入使患尿石症的危险增加20%。

2，少吃盐

盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过强。食盐每天的摄入量应小于5克。

3，少吃菠菜

据统计，90%以上的结石含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，所以少吃些菠菜可以减少患结石的危险。

4，不易多吃糖

多食糖原尿中的钙离子浓度，草酸及尿的酸度均会增加，尿酸浓度增加，可使尿酸钙，草酸钙易于沉淀，促进结石的形成，爱吃甜食的人易患尿石症。

5，晚餐早吃

人的排钙高峰期常在进食后4-5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大成结石。

6，多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果中含大量的食物纤维，可以改变肠道的吸收环境，结合肠道中的钙，最终减少尿液中草酸钙和尿酸的排泄，增加尿中结石的抑制物的含量。往往有些蔬菜和水果含草酸较高，不宜多吃，如菠菜，橘子，番茄，竹笋等。  

7，控制蛋白质的摄入

过量动物蛋白的摄入会增加尿中钙和草酸的含量，增加尿结石的发病率。

8，限制富含嘌呤的食物

大量摄入高嘌呤的食物易形成尿酸结石，还能增加内生性草酸的形成，使形成草酸盐结石的危险性增加。富含嘌呤的食物包括：动物内脏，家禽的皮，带皮的鲱鱼，沙丁鱼和凤尾鱼等。

虽然公认饮食与结石症的发生关系密切，但是，到目前还没有一个详细的饮食管理方案。所以一般人应该遵循一个大多数人认可的饮食习惯：正常钙的摄入，低草酸，低盐，低糖，低动物蛋白，多食物纤维的饮食。对于结石病人，应该先评估患结石前的饮食习惯，根据结石类型上调或下调病人的饮食危险因素，做到因人而异。